曝光!这5家店铺“颜值”奶茶违规添加着色剂!

对于不少年轻人来说,夏天必要打卡的饮品非奶茶莫属。契合人们追求养生、健康的心理,时下好些奶茶都标榜“手工制作”、“鲜果鲜茶”等。那这有着高颜值的茶饮是否能让人放心食用呢?梅州市市场监督管理局的执法人员来把关。

炎炎夏热,来一杯高颜值的冰镇茶饮或奶茶,酸酸甜甜的口感,浓郁的色彩,让人身心愉悦。说起夏天的这一杯奶茶,不少市民都表达了喜爱,有人隔三差五就想喝。

曝光!这5家店铺“颜值”奶茶违规添加着色剂!

走在大街上或是商超休息区,总能看到不同年龄段的男女喝着形形色色的“漂亮”奶茶,哪怕是脚步匆匆,手里也拎着一杯奶茶。

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不过,奶茶颜值高,大都仰仗人工合成色素。尽管这些合成色素能把食品、饮料装扮得格外惹人喜爱,但作为入口的添加物,必须经过严格的风险评估,而且使用范围也必须在国家标准划定的“边界”内。

那这些受年轻人热捧的奶茶饮品,里头的添加物会否超标呢?梅州市市场监督管理局开展了专项整治行动。整治行动中,执法人员询问奶茶店店员,泰式奶茶有几种原材料?店员表示,有柠檬、冰、果茶、泰绿原材料、而杯中绿色的是泰绿茶粉和水搅拌混合的茶。

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这样的茶饮检查能“通关”吗?执法人员通过抽样多地多店铺奶茶饮品,经过梅州市食品药品监督检验所检测,共抽样46批次样品中,有5个批次的奶茶饮品中发现了违规添加的着色剂。

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根据国家标准,日落黄作为着色剂允许用于11个大类、几十个小类的食品饮料中,而茶饮料未被列入,所以检出即判违规。检测结果一出,相关部门立即对5家奶茶店进行立案调查。

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执法人员发现,五家违规添加的店铺都存在有添加不同品牌绿茶粉的行为。随即,执法人员要求商家立即停止生产、销售,并配合调查。

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执法人员告诉记者,根据《食品添加剂使用标准》规定,着色剂日落黄、苋菜红、胭脂红,不得在茶饮料中使用。长期或一次性大量食用色素含量超标的食物,可能会引起过敏、腹泻等症状,摄入过量时,对肾脏、肝脏产生一定的伤害。

除了对5家超范围使用添加剂的店铺进行立案调查外,梅州市市场监督管理局要求各县市区把奶茶店纳入重点监管对象,并加大对奶茶的抽检频次,对商家敲响安全警钟。

根据《食品安全法》第一百二十四条规定, 生产经营超范围使用食品添加剂食品,要没收违法所得及相关制作原料工具;违法生产经营的食品,食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款,货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款,情节严重的吊销许可证。

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在此,提醒奶茶爱好者们适可而止,不要过分追求外观颜色,不要购买颜色异常的饮料,同时可以关注各地市场监督管理部门发布的食品安全检测结果。

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